Aula Especial Bar da Nelma (NL)

Este curso aconteceu no "Bar da Nelma", em Nova Lima (MG), um bar muito aconchegante, com uma atmosfera super agradável. 👨🏻‍🍳 Para este curso o Chef Lauro Castro reuniu algumas de suas melhores receitas!

Vejam só:

🔻Finger Food
Canapé de banana da terra, queijo cremoso e geléia de pimenta artesanal;

🔻Entrada
Creme de cogumelos Paris frescos acompanhado de pães artesanais;

🔻Principal
Tornedor de filé mignon ao molho blue cheese e mel, acompanhado de arroz de açafrão e tomate holandês confitado;

🔻Sobremesa
Creme gelado de amêndoas e morangos perfumados.